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Aprenda a fazer esse hambúrguer de camarão fit e proteico

Essa receita de hambúrguer de camarão fit e proteico pode servir para dar uma variada na sua dieta nesse fim de semana. Aproveite, aprenda a fazer e experimente! Lembrando que a receita rende 4 porções.

Ingredientes:

  • 3 colheres de sopa de maionese de azeite;
  • 2 colheres de sopa de relish de pepino;
  • sal a gosto;
  • pimenta-do-reino a gosto;
  • páprica picante a gosto;
  • 500 gramas de camarão médio descascado;
  • 1 ovo grande, ligeiramente batido;
  • 3 dentes de alho picados;
  • 3 colheres de sopa de salsinha fresca finamente picada;
  • 3 colheres de sopa de manteiga sem sal;
  • 4 pães ingleses integrais, ligeiramente torrados;
  • 4 fatias de tomate;
  • 4 folhas de alface.

Modo de preparo:

  1. Bata juntos a maionese, o relish de pepino, e 1/4 de colher de chá dos temperos secos misturados em uma tigela pequena. Reserve.
  2. Coloque metade do camarão em um processador de alimentos e bata até que esteja finamente picado.
  3. Adicione ovo, alho, e 3/4 da colher de chá dos temperos secos; Bata apenas até incorporar.
  4. Transfira a mistura para uma tigela média. Pique a metade restante do camarão e adicione à tigela. Adicione a salsinha e mexa até incorporar a massa.
  5. Divida a mistura em quatro hambúrgueres.
  6. Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Coloque os hambúrgueres, um a um, e deixe grelhar até que as bordas estejam crocantes e o camarão é cozido completamente (cerca de 4 a 5 minutos de cada lado).
  7. Coloque 1 hambúrguer na parte de baixo de cada pão integral; Acrescente a mistura de maionese, 1 fatia de tomate, 1 folha de alface, e complete o seu lanche. Sirva!

Tempo de preparo: 20 minutos.
Rendimento: 4 porções.
Calorias por porção: 404.

via MundoBoaForma.com.br

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