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Supercompensação de carboidrato, glicogênio e desempenho esportivo

O carboidrato assim como a proteína oferece por cada grama 4Kcal, mas qual será utilizado como fonte energética a priori? Isso mesmo, o carboidrato é a primeira fonte de energia, e seu estoque é o glicogênio. Certamente já ouviu falar do glicogênio através de músicas ou buscas relacionadas à hipertrofia muscular. Agora vamos entender a […]