A couve, além de ficar muito gostosa refogada, faz muito bem à saúde quando a batemos crua com alguma fruta ou legume e a tomamos na forma do famoso suco verde. Ela é, sem dúvidas, a verdura mais utilizada nas receitas de suco verde que encontramos por aí. Com propriedades detox, ela ajuda a regular o intestino, o que contribui para combater o acúmulo de gordura. Outra vantagem é que o alto teor de fibras da folha contribui para a sensação de saciedade, o que faz com que a pessoa coma menos.
São inúmeras as combinações que podem ser feitas com o suco de couve que, na maioria dos casos, são batidas com água, água de coco ou suco de laranja. Mas é possível também bater a couve com leite e fazer uma vitamina! Embora o leite aumente o teor calórico da bebida (o suco de couve tem pouquíssimas calorias), a vitamina, por ser mais encorpada, sustenta muito bem, fazendo com que a sensação de saciedade dure mais e que a fome volte a aparecer bem mais tarde.
Para reduzir as calorias, você pode usar leite desnatado ou leite vegetal. Veja quais combinações de suco de couve com leite sugerimos aqui nessa seleção de 6 receitas.
1. Receita de suco de couve com leite de soja e banana
Ingredientes:
- 2 xícaras de couve picada;
- 1 banana;
- 125 ml de leite de soja;
- 1 colheres de sopa de linhaça.
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Não é necessário adoçar.
2. Receita de suco de couve com leite e whey protein
Ingredientes:
- 2 folhas de couve;
- 2 scoops de whey protein de baunilha;
- 250 ml de leite desnatado;
- 1 colher de chá de farinha de linhaça.
Modo de preparo:
Pique a couve e bata tudo no liquidificador até obter uma vitamina de textura homogênea. Adoce do modo que preferir.
3. Receita de suco de couve com leite e beterraba
Ingredientes:
- 1 folha de couve picada;
- ½ beterraba;
- 1 copo e meio de leite.
Modo de preparo:
Bata no liquidificador e adoce como preferir.
4. Receita de suco de couve com leite, abacate e pera
Ingredientes:
- 1 xícara de couve picada;
- ¼ de abacate;
- ½ pera;
- 1 xícara de leite;
- 1 colher de sopa de chia.
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Adoce como preferir.
5. Receita de suco de couve com leite com pêssego
Ingredientes:
- 2 folhas de couve picada;
- 500 ml de leite de coco;
- 1 xícara de pêssego picado;
- 1 colher de sopa de óleo de coco;
- 1 colher de sopa de gergelim.
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Se quiser, adoce.
6. Receita de suco de couve com leite de amêndoas, banana e canela
Ingredientes:
- 2 folhas de couve picadas;
- 500 ml de leite de amêndoas;
- 1 xícara de banana picada;
- 1 colheres de sopa de canela.
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador.